成濑心美下马

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飘香鸡

性格：

香味浓郁，晴明深黄。用这种门径还不错制作“飘香猪蹄”“飘香凤爪”等。

原料：

猪大骨1千克，猪筒子骨7.5千克，老母鸡8只重约12千克，鸡骨架10千克，金华火腿3.5千克，净水60千克，姜块500克，光鸡(鸭)10只重约24千克。

调料：

盐1.35千克，味精400克，鸡精1千克，冰糖100克，复合飘香粉250克，乙基麦芽酚30克，I+G20克，梅州产盐火局鸡料50克，生姜粉10克，白酒100克，姜片200克，耐高温食用柠檬黄色素5克。

复合飘香料粉料配方：

净花椒150克，八角80克，山奈、桂皮、小茴香、草果各75克，砂仁、白蔻、草蔻、良姜、陈皮、青皮、麦冬、白芷、槟榔、桅子各50克，芸香30克，香叶40克，当归、甘草各35克，将上述香料（麦冬、当归以外）用小火稍炒，晾凉，再将全部香料夹杂打成粉末，装入塑料袋中收口备用。

制作门径：【PBD-207】1対1でネットリと凌辱されるプレミア女優たち 8時間

1、将光鸡(鸭)洗净，剁去爪子，控干水分备用。

2、复合飘香粉、盐300克、乙基麦芽酚、I+G、盐火局鸡料、生姜粉调匀备用。

3、要领二中调好的香料粉抹在光鸡(鸭)上，腌渍24小时以上。

4、猪大骨、筒子骨、老母鸡、金华火腿离别斩成重约250克的块，偷窥自拍第1页入滚水中大火氽3分钟，捞出放入不锈钢桶中，加净水、姜块、鸡骨架大火烧开，小火煲8-12小时，加剩余的盐、味精、鸡精、冰糖小火烧开成卤水汤料。

5、卤水汤料过滤后烧开，将腌好的鸡(鸭)参加卤水中小火加热30分钟，放入白酒、柠檬黄色素、姜片小火烧5分钟，关火，盖上盖子焖30分钟后捞出光鸡(鸭)晾凉即可。或直理财原汤变凉捞出食用。

制作要道：

腌渍好的光鸡(鸭)入锅前不要冲洗。

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海底椰味焗口蘑

原料：

口蘑500克、椰子1个、鸡油30克，葱、姜各10克，高汤200毫升、鲍鱼汁10毫升、蚝油8克，盐、味精、鸡粉各2克，老抽2毫升，蒜片、菜油各适量。

制作：

1、将椰子对剖开。口蘑去根部治净，入油锅炸至色金黄时捞出沥油，待用。

2、锅内放鸡油烧至四成热时，下蒜片、葱、姜炒香，掺入高汤，然后下炸好的口蘑，放鲍鱼汁、蚝油、鸡粉、味精、盐和老抽，烧至当然收汁且汤汁浓稠时，起锅装入椰壳作念的盛器内，摆盘秘籍即可。

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国味胖鱼头

制作：

1、把大花鲢鱼头对剖成两半，用流动水冲漂干净。另把芋儿放高压锅里压熟待用。锅里放熟菜油、化猪油和化鸡油烧热，下入青椒酱、黄灯笼椒酱、黄野山椒末、姜米和蒜米一说念炒香待用（可批量制作）。

2、把芋儿放小铁锅里垫底，放入鱼头后掺高汤，把炒好的酱料倒在上头【PBD-207】1対1でネットリと凌辱されるプレミア女優たち 8時間，加入蚝油、鸡汁、胡椒粉、白糖、好意思极鲜酱油、东古酱油，煮15分钟关火。淋藤椒油并撒上葱花，原锅上桌后焚烧煮食。

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